この夏活躍モロヘイヤ。

日常
07 /29 2015
長雨や猛暑で この夏は野菜のできが今一つ…。
豊作だったのはキュウリで、今のところ25本(*^▽^*)
しかしこれもそろそろくたびれてきて…
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代わって重宝しているのが
種から育てたモロヘイヤ(*^▽^*)
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さすがエジプト原産(^^ゞ
この猛暑の中で一番元気です(^^;)

クセがないので、他の食材と合わせやすく
サラダ、味噌汁、スープ、トッピング… 
丈夫でいい仕事をする、
夏野菜の優等生や~!(彦摩呂ふうに・笑)
20157251.jpg

野菜が美味しいと、お肉も美味しく感じますよねぇ(^^ゞ
ということで、連日の猛暑でも食欲は衰えず…(^^;)
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あっさりモロヘイヤのおかげで
こってり豚バラ丼が一段と引き立つ
スタミナも体重も付く 夏の食卓でありました(^^ゞ

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コメント

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美味しそう♪

ことははさん、

こんにちはぁ。
きゅうり25本はすごいですねー!
そして、モロヘイヤもすくすく育っていますね!
ことははさんの食卓は、いつも栄養満点、とっても美味しそうです!
お味噌汁の具はお茄子ですか?
良いですね♪

モロヘイヤはことちゃんも頂いたのでしょうか。

スタミナ付けて、夏バテしないようにしてくださいね♪

ハルママより

ハルママさん

おはようございます!
はい、野菜は玉ねぎ以外 すべて自家製です(*^▽^*)
ミョウガも続々採れてます。
採れたてはやはり味が濃いですよ(*^▽^*)
モロヘイヤは粘り気があるので
ことちゃんが食べたら口の中が気持ち悪くて
大変なことになりそうなので(^^;)
モロヘイヤ、8月いっぱいまで楽しめそうです(^^♪