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ことちゃん専属チャングムになりたい。

ことちゃんのこと
01 /20 2016
ことちゃんは気付いていません…。
3日前からおかいさんのお肉が
牛ではなく、手羽になったことを…(^^;)
201601191.jpg

手羽肉の方が牛もも肉より
タンパク質とリンの値が低く
お値段にしても手に入れやすいです(^^ゞ

おかいさんの野菜はみじん切りして3日分
手羽肉はゆでてそぎ切りにした後冷凍して7日分
ごはんはちちははの残りをその都度冷凍。
ちちははのごはんを作るついでにやれば
めんどうではありません(^^ゞ

まとめて作って…
201601193.jpg

朝、鉄鍋に入れて5分煮込めば
なんちゃって参鶏湯おかいさんのできあがり(^^ゞ

むかーし、韓流ドラマ「チャングムの誓いー宮廷女官への道」で
紹介されていた薬膳の数々…
医師、栄養士、調理師を兼ねたチャングムの活躍はすごかったなぁ(^^ゞ
毎回どんな料理が出るのか、とっても楽しみでした(^^ゞ

手羽肉をゆでた日は、その出汁を使って
ちちははも滋味たっぷりのスープをいただきます(^^ゞ
みんなが美味しくて健康になれるかな(^^ゞ

手羽のコラーゲンは肌や被毛にも良いそうで
ことちゃんも、毛艶良子さんになるといいな(*^▽^*)
201601194.jpg

前向きな思い込みも
時には必要だと思ふ
ことちゃん専属チャングムになりたい 
ははでありました(^^ゞ

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