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この夏活躍モロヘイヤ。

日常
07 /29 2015
長雨や猛暑で この夏は野菜のできが今一つ…。
豊作だったのはキュウリで、今のところ25本(*^▽^*)
しかしこれもそろそろくたびれてきて…
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代わって重宝しているのが
種から育てたモロヘイヤ(*^▽^*)
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さすがエジプト原産(^^ゞ
この猛暑の中で一番元気です(^^;)

クセがないので、他の食材と合わせやすく
サラダ、味噌汁、スープ、トッピング… 
丈夫でいい仕事をする、
夏野菜の優等生や~!(彦摩呂ふうに・笑)
20157251.jpg

野菜が美味しいと、お肉も美味しく感じますよねぇ(^^ゞ
ということで、連日の猛暑でも食欲は衰えず…(^^;)
20157272.jpg

あっさりモロヘイヤのおかげで
こってり豚バラ丼が一段と引き立つ
スタミナも体重も付く 夏の食卓でありました(^^ゞ

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