FC2ブログ

ことガーデン・茄子。

日常
06 /24 2019
ことガーデンの茄子(*^^*)
201906245.jpg
すくすく成長して…
一昨日初収穫(*^^*)
201906243.jpg
気持ちいいくらいピカピカで
しっかりしています(*^^*)
焼き浸しにしました(*^^*)
201906244.jpg
ところで 茄子には
こんな格言があったのですね(^-^;
はずかしながら このトシまで知らなかった(^-^;
201906246.jpg
茄子の花は
ほぼすべて実るそうで…
今見た限りでは10個は採れるかな(*^^*)

しかしながら 親の意見は若い頃までだな…(^-^;
今は野菜の育て方しか聞かないようにしている
ハハでありました(^-^;
スポンサーサイト

夢見る柑橘フィーバー。

日常
05 /15 2019
ことレモン、子どもみたいなのが
今年は10個ほど生ってるそうです。
201905151.jpg
暑さと台風に耐えてくれれば
けっこうな数が期待できるかなぁ…(^^ゞ

レモンの天敵はアゲちゃんで、
ゴマくらいの大きさの時はことちちにつぶされ
もう少し大きくなったら鳥にさらわれ
ほぼいなくなったと思ったら…
201905152.jpg
地面すれすれの葉っぱに
うまく隠れて大きくなっていました(^-^;
4センチはあるかな、ここまできたら
もうあまり葉を食べることもないので
健闘をたたえ、見逃してあげましょう(^^ゞ
美しく羽ばたくんだよ~(*^^*)

キンカン酒、BIGくんの誕生日あたりが
飲み頃なんで、祝い酒になるかな(*^^*)
201905154.jpg
ちちはは、から揚げにことレモン添え
キンカン酒でさっぱり。
BIGくんとことちゃんにはうしさん(*^^*)
秋の柑橘フィーバーを夢見る
こと家でありました(^^ゞ

連休もいつもどおり。

日常
05 /05 2019
連休前半、友人と訪れた
人気のカフェ(*^^*)
201905055.jpg
乳製品がウリでしたが、野菜も美味(*^^*)
オバちゃんふたり、なかなか横文字が出てこず…
「ア、なんとか…アーティチョークじゃなくて
アンチョビを使った料理…あれなんだっけ…」
もやもやしたままだと悔しいので
考えること小一時間…
あー!アヒージョ!(^-^;
すっきりしたところで食は進み
会話も弾み(^^ゞ

連休後半はお天気に恵まれ
気持ちよく畑作業(*^^*)
201905051.jpg
今年はミニトマト、ピーマン、パプリカ
ナス、シソ、バジル、パセリ、ズッキーニ
鷹の爪
ことちちの体調もあり、
ほぼ一人でやらなきゃいけないので
無理のない範囲で(^^ゞ

作業中、BIGくんが寂しがらないよう
近くにつないでおいたのですが
201905052.jpg
ご近所さんと犬が通るたびに裏に逃げるので
しばらくしたら屋内待機(^-^;

実家から大量に送られてきた
夏みかんとはっさくも傷む前に
マーマレードにして冷凍保存(^-^;
201905056.jpg
炭酸水で割れば さわやか~(*^^*)
201905057.jpg
十連休、時間を持て余すと思っていましたが
真面目に?いろいろやっていると
あっという間に1日が終わるものです(^^ゞ

あちこち細胞の劣化を痛感しつつ
それなりに充実した
こと家のゴールデンウィークでありました(*^^*)

パクチーこわい。

日常
03 /20 2019
月に1回ほど実家から野菜が届くのですが
昨年秋から必ずと言っていいほど入っているのが
パクチー…
おすそ分けするには嫌いな人が多く
ちちははでせっせと消費するしかなく…
カレーに添えたり
201903184.jpg
バインミー風にしたり
201903181.jpg
ちょいとオサレなドッグカフェ気分で(^-^;
201903182.jpg
それにしても パクチーの旬っていつ?
と思って調べたら…3~6月(*_*;
まさに…これから…(*_*;
基本、真夏以外とれるそうで…
「パクチーこわい」って言ったら
もう送ってこないかなぁ
いや、落語のように大量に送ってきたりして…(笑)
201903185.jpg
何かと関係が難しい
実家の両親とハハですが
野菜を食して感謝することで
親孝行していると思いたい
パクチー漬けの日々でありました。

甘煮、のようなものpart2.

日常
03 /16 2019
最後に残ったキンカン。
ジャムにすべく、2~4分割して
種を取り除き、しばらく煮詰めていたら…

なんか…おかしい…
水分が減りすぎる…
あぁぁぁぁぁ
水1カップを100ccと勘違いしてたぁぁぁぁ(T_T)

ジャムというより
甘煮、のようなものpart2…
201903161.jpg
甘さ控えめで味は良いんです(^-^;
グルトにトッピングも良し
水分が少ないので
ケーキやクッキーに練りこんでも良し
夏は炭酸で割っても良し

映画でもドラマでも
part2ってコケることが多いじゃん
※個人の感想です…
そう考えれば、結果オーライ(笑)
201903162.jpg
まぁ 自分のことだからイイとしても
他人が絡むようなときは
気を付けないとなぁ(*_*;

BIGくんになぐさめられ
失敗もネタにしつつ
気を引き締める
ハハでありました…(^-^;